Zupa Ramen z Jajkiem
Pyszna zupa ramen z jajkiem, idealna na szybki obiad lub kolację, pełna aromatycznego bulionu i świeżych składników.
Sprzęt
- Duży garnek
- Miska
- Sitko
- Łyżka
Składniki
Bulion
- 1 litr Woda Podstawowy składnik bulionu.
- 2 łyżki Pasta miso Dodaje głębi smaku.
- 1 łyżka Sos sojowy Wzbogaca smak bulionu.
- 1 łyżka Olej sezamowy Nadaje aromat.
- 1 ząbek Czosnek, posiekany Dodaje intensywności smaku.
- 1 cm Imbir, starty Wzbogaca aromat bulionu.
Zupa
- 200 g Makaron ramen Podstawowy składnik zupy.
- 2 sztuki Jajka Dodają białka i smaku.
- 100 g Kiełki fasoli Świeży dodatek do zupy.
- 100 g Szpinak Wzbogaca zupę o witaminy.
- 2 sztuki Cebulki dymki, pokrojone Dodają świeżości.
- 1 sztuka Nori, pokrojone na kawałki Tradycyjny dodatek do ramen.
- do smaku Sól i pieprz Doprawiają zupę.
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj litr wody. Dodaj pastę miso, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek i imbir. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- W osobnym garnku zagotuj wodę i delikatnie dodaj jajka. Gotuj przez 6-7 minut, a następnie przełóż do miski z zimną wodą.
- W tym samym garnku, w którym gotowałeś bulion, dodaj makaron ramen i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj 3-4 minuty). Odcedź makaron.
- Do misek wlej gorący bulion, dodaj ugotowany makaron, kiełki fasoli i świeży szpinak. Na wierzchu połóż przekrojone na pół jajka oraz kawałki nori. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Uwagi
Zupa ramen z jajkiem to wyjątkowe danie, które można modyfikować według własnych upodobań.