Cofnij

Sałatka Śródziemnomorska z Ciecierzycą, Fetą i Oliwkami

Pyszna i zdrowa sałatka z ciecierzycą, fetą i oliwkami, idealna na każdą okazję.
Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 0 minuty
Łączny czas 15 minuty
Rodzaj Sałatka
Kuchnia Śródziemnomorska
Porcje 4 porcje
Kalorie 250 kcal

Sprzęt

  • Miska
  • Sitko
  • Nóż
  • Deska do krojenia

Składniki
  

  • 1 puszka Ciecierzyca Około 400 g, główny składnik, bogaty w białko i błonnik.
  • 100 g Ser feta Dodaje kremowej konsystencji i wyrazistego smaku.
  • 10 sztuk Oliwki Pokrojone na plasterki, wprowadzają nutę słoności.
  • 1/2 sztuka Czerwona cebula Drobno posiekana, nadaje sałatce chrupkości.
  • 1/2 sztuka Ogórek Pokrojony w kostkę, wzbogaca sałatkę o witaminy.
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek Podkreśla smak składników.
  • 1 łyżka Sok z cytryny Dodaje kwasowości i świeżości.
  • 1 łyżeczka Oregano Aromatyczna przyprawa, nadaje sałatce charakter.

Instrukcje
 

  • Opłucz ciecierzycę pod zimną wodą i odcedź.
  • Pokrój czerwoną cebulę w drobną kostkę oraz ogórka w kostkę.
  • W dużej misce połącz ciecierzycę, cebulę, ogórka oraz oliwki. Delikatnie wymieszaj.
  • Dodaj pokruszoną fetę do sałatki.
  • W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
  • Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.

Uwagi

Sałatka jest idealna jako przystawka lub danie główne. Można ją modyfikować według własnych upodobań.
Słowo kluczowe Ciecierzyca, feta, Oliwki, sałatka