Pieczone klopsiki z indyka i cukinii
Zdrowe i smaczne pieczone klopsiki z mielonego indyka i świeżej cukinii, idealne na obiad, kolację lub jako przekąska.
Sprzęt
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Piekarnik
- Tarka
- Łyżka
Składniki
- 500 g Mielone mięso z indyka Główny składnik, dostarczający białka.
- 1 sztuka Cukinia, średnia Starta na tarce, dodaje wilgotności.
- 1 sztuka Cebula, mała Drobno posiekana, wzbogaca smak.
- 2 ząbki Czosnek Posiekany, dodaje charakterystycznego smaku.
- 1 sztuka Jajko Działa jako spoiwo.
- 50 g Bułka tarta Zapewnia odpowiednią konsystencję.
- 1 łyżka Świeżo posiekana natka pietruszki Dodaje świeżości.
- do smaku Sól Podstawowa przyprawa.
- do smaku Pieprz Podstawowa przyprawa.
- 1 łyżka Oliwa z oliwek Do smarowania blachy.
Instrukcje
- W misce połącz mielone mięso z indyka, startą cukinię, drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj jajko, bułkę tartą i świeżo posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Z przygotowanej masy odrywaj małe kawałki i formuj je w kulki wielkości orzecha włoskiego. Uformowane klopsiki odkładaj na talerz.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia posmaruj oliwą z oliwek. Ułóż klopsiki na blasze, zachowując odstępy między nimi.
- Włóż blachę z klopsikami do nagrzanego piekarnika. Piecz klopsiki przez około 25-30 minut, aż staną się złociste.
- Po upieczeniu, wyjmij klopsiki z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć. Podawaj na ciepło z sosem pomidorowym lub jogurtowym.
Uwagi
Klopsiki z indyka i cukinii są zdrową alternatywą dla tradycyjnych klopsików, bogate w białko i niskokaloryczne.