Pieczona cieciorka z przyprawami
Zdrowa i chrupiąca przekąska, bogata w białko i błonnik, idealna jako alternatywa dla tradycyjnych przekąsek.
Sprzęt
- Blacha do pieczenia
- Miska do mieszania
- Papier do pieczenia
Składniki
Składniki na pieczoną cieciorkę
- 400 g Cieciorka Można użyć cieciorki z puszki lub namoczonej i ugotowanej.
- 2 łyżki Oliwa z oliwek Nadaje cieciorce aromat i pomaga przyprawom lepiej się trzymać.
- 1 łyżeczka Papryka słodka Dodaje koloru i delikatnej słodyczy.
- 1 łyżeczka Czosnek w proszku Wzbogaca smak.
- 1 łyżeczka Kmin rzymski Wprowadza orientalny akcent.
- 1/2 łyżeczka Sól Podkreśla smak.
- 1/2 łyżeczka Pieprz cayenne Opcjonalnie, dla ostrego smaku.
- 1/2 łyżeczka Pieprz czarny Klasyczna przyprawa.
Instrukcje
- Jeśli używasz suchej cieciorki, namocz ją przez noc, a następnie ugotuj do miękkości. Jeśli używasz cieciorki z puszki, odcedź i przepłucz ją pod zimną wodą.
- W dużej misce umieść cieciorkę i polej oliwą z oliwek. Dodaj wszystkie przyprawy: paprykę, czosnek w proszku, kmin rzymski, sól, pieprz cayenne i pieprz czarny. Dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż przyprawioną cieciorkę na blasze.
- Piec przez 25-30 minut, aż cieciorka stanie się złocista i chrupiąca. W połowie pieczenia przemieszać cieciorkę.
- Po upieczeniu, wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw cieciorkę do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Uwagi
Pieczona cieciorka z przyprawami to zdrowa i smaczna przekąska, idealna na spotkania towarzyskie.