Orzo ze Spinaczem i Parmezanem
Pyszne i zdrowe danie z orzo, świeżym szpinakiem i parmezanem, idealne na szybki obiad.
Sprzęt
- Duży garnek
- Duża patelnia
- Cedzak
- Łyżka do mieszania
Składniki
- 250 g Orzo Podstawowy składnik, nadający daniu charakterystyczną formę.
- 2 łyżki Oliwa z oliwek Dodaje smaku i aromatu.
- 2 ząbki Czosnek Posiekany, wzbogaca danie o intensywny aromat.
- 200 g Świeży szpinak Dostarcza witamin i minerałów.
- 100 g Starty parmezan Dodaje kremowości i wyrazistego smaku.
- 500 ml Bulion warzywny Nadaje potrawie głębi smaku.
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj orzo i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu, odcedź orzo i odstaw na bok.
- W międzyczasie, w dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj świeży szpinak do patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wmieszaj ugotowane orzo do patelni ze szpinakiem. Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż wszystko się podgrzeje.
- Zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty parmezan. Wmieszaj go, aż się rozpuści i połączy z daniem. Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Uwagi
Orzo ze spinaczem i parmezanem to szybkie i zdrowe danie, które można modyfikować według własnych upodobań.