Kremowe Tagiatelle z Pieczarkami i Kurczakiem

Kremowe tagiatelle z pieczarkami i kurczakiem to pyszne danie, które łączy w sobie smak, prostotę i elegancję.

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 20

Łączny czas 35

Rodzaj Obiad

Kuchnia Włoska

Porcje 4 porcje

Kalorie 600 kcal

400 g Tagiatelle Wybierz świeży lub suszony makaron, w zależności od preferencji.
300 g Pierś z kurczaka Pokrojona w kostkę, mięso powinno być świeże.
250 g Pieczarki Pokrojone w plasterki, możesz użyć białych lub brązowych.
2 łyżki Oliwa z oliwek Dodaje aromatu i zdrowych tłuszczów.
1 mała cebula Cebula Drobno posiekana, nadaje potrawie słodyczy.
2 ząbki Czosnek Posiekany, wzbogaca danie o intensywny aromat.
200 ml Śmietana 30% Sprawia, że sos jest kremowy i aksamitny.
100 g Parmezan Starty, dodaje wyrazistego smaku.
sól i pieprz do smaku Sól i pieprz Kluczowe dla wydobycia pełni smaku składników.
świeża natka pietruszki do dekoracji Natka pietruszki Posiekana, dodaje świeżości i koloru.

Ugotuj tagiatelle w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocista i dobrze ugotowana. Dopraw solą i pieprzem.
Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok. Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj czosnek i pieczarki, smaż przez kolejne 5-6 minut.
Do pieczarek dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Połącz usmażonego kurczaka oraz ugotowane tagiatelle z sosem. Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Podawaj na ciepło, posypane świeżą posiekaną natką pietruszki.

Kremowe tagiatelle z pieczarkami i kurczakiem to danie, które można łatwo modyfikować według własnych upodobań.

Słowo kluczowe Kremowe danie, Kurczak, Pieczarki, Tagiatelle