Frytki z cukinii z parmezanem

Zdrowa i chrupiąca alternatywa dla tradycyjnych frytek, przygotowywana z cukinii i parmezanu, idealna na każdą okazję.

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 25

Łączny czas 45

Rodzaj Przekąska

Kuchnia Włoska

Porcje 4 porcji

Kalorie 150 kcal

2 szt. Cukinia Wybierz twarde i jędrne, najlepiej o intensywnym kolorze.
50 g Parmezan Świeżo starty parmezan doda intensywności smaku.
50 g Bułka tarta Najlepiej użyć bułki tartej typu panko dla lepszej chrupkości.
1 szt. Jajko Będzie pełniło rolę spoiwa w panierce.
1 łyżeczka Suszone oregano Dodaje aromatu i charakterystycznego smaku.
1/2 łyżeczka Czosnek w proszku Wzbogaca smak frytek o delikatną nutę czosnkową.
1/2 łyżeczka Sól Podkreśla smak wszystkich składników.
1/2 łyżeczka Pieprz Dodaje lekkości i pikantności.
1 łyżeczka Oliwa z oliwek Pomaga w uzyskaniu złocistego koloru podczas pieczenia.

Umyj cukinię pod bieżącą wodą, osusz ją i pokrój na kształt frytek, starając się, aby miały około 1 cm szerokości.
W jednej miseczce roztrzep jajko z łyżką oliwy z oliwek. W drugiej miseczce wymieszaj starty parmezan, bułkę tartą, oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz.
Każdy kawałek cukinii obtocz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance z parmezanem.
Ułóż panierowane frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, aby nie były zbyt blisko siebie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż frytki staną się złociste i chrupiące.
Po upieczeniu wyjmij frytki z piekarnika i pozwól chwilę ostygnąć przed podaniem.

Frytki z cukinii z parmezanem to zdrowa przekąska, idealna na każdą okazję. Można je podawać z różnymi sosami.

Słowo kluczowe cukinia, Frytki z cukinii, Parmezan