kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Wprowadzenie do kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także prostotą przygotowania. To idealna propozycja na szybki obiad lub kolację, która zadowoli zarówno miłośników makaronów, jak i tych, którzy szukają zdrowych i pożywnych posiłków. Połączenie świeżego szpinaku, aromatycznych suszonych pomidorów oraz kremowej śmietany sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych.

Dlaczego warto spróbować tego dania?

Istnieje wiele powodów, dla których warto wprowadzić kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem do swojego menu. Po pierwsze, danie to jest niezwykle szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych osób. Po drugie, składniki są łatwo dostępne, a ich połączenie tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Dodatkowo, szpinak dostarcza cennych witamin i minerałów, a suszone pomidory wzbogacają danie o intensywny aromat.

Nie można zapomnieć o walorach wizualnych tego dania. Kremowy sos w połączeniu z zielonym szpinakiem i czerwonymi pomidorami tworzy apetyczną kompozycję, która zachęca do spróbowania. To idealna propozycja na rodzinne obiady, romantyczne kolacje czy spotkania ze znajomymi. Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które z pewnością zagości w Twoim menu na stałe!

kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Składniki do kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Aby przygotować kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem, potrzebujesz kilku prostych składników. Każdy z nich odgrywa kluczową rolę w tworzeniu wyjątkowego smaku i tekstury dania. Oto lista niezbędnych składników:

  • 300 g makaronu (np. penne lub fusilli) – wybór makaronu ma znaczenie, ponieważ różne kształty lepiej trzymają sos.
  • 200 g świeżego szpinaku – dostarcza witamin i nadaje daniu świeżości.
  • 150 g suszonych pomidorów w oliwie, odsączonych i pokrojonych – dodają intensywnego smaku i aromatu.
  • 200 ml śmietany kremówki – sprawia, że sos jest gładki i kremowy.
  • 100 g sera parmezan, startego – wzbogaca smak i dodaje umami.
  • 2 ząbki czosnku, posiekane – nadają potrawie charakterystyczny aromat.
  • 1 łyżka oliwy z oliwek – używana do smażenia czosnku i pomidorów.
  • sól i pieprz do smaku – podstawowe przyprawy, które podkreślają smak dania.
  • świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie) – dodaje koloru i świeżości.

Wszystkie te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Dzięki nim stworzysz pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Pamiętaj, że jakość składników ma ogromne znaczenie, dlatego warto wybierać świeże i naturalne produkty. Przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem to nie tylko przyjemność, ale także sposób na zdrowy posiłek pełen smaku!

Przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem jest proste i szybkie. Wystarczy kilka kroków, aby stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci w tym procesie.

Krok 1: Gotowanie makaronu

Na początku zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Woda powinna być dobrze osolona, aby makaron nabrał smaku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. To ważne, aby makaron nie był zbyt miękki, ponieważ po dodaniu do sosu jeszcze trochę się ugotuje. Po ugotowaniu, odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania. Może się przydać do regulacji konsystencji sosu.

Krok 2: Przygotowanie sosu

W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około 1 minutę, aż zacznie wydobywać aromat. Uważaj, aby go nie przypalić, ponieważ może stać się gorzki. Następnie dodaj pokrojone suszone pomidory. Smaż je przez kolejne 2 minuty, aby uwolniły swój smak i aromat.

Krok 3: Dodanie szpinaku i śmietany

Teraz czas na świeży szpinak! Dodaj go do patelni i smaż, aż zwiędnie. Szpinak szybko traci objętość, więc nie zajmie to dużo czasu. Gdy szpinak jest już gotowy, wlej śmietanę kremówkę. Następnie dodaj starty parmezan. Mieszaj wszystko, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że suszone pomidory są już słone, więc ostrożnie z solą!

Krok 4: Połączenie z makaronem

Gdy sos jest gotowy, dodaj do niego ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu był pokryty sosem. Jeśli zauważysz, że sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu. To pomoże uzyskać idealną konsystencję, która będzie się dobrze trzymać na makaronie.

Krok 5: Serwowanie

Na koniec, podawaj makaron na talerzach. Możesz go udekorować świeżą bazylią, jeśli chcesz dodać trochę koloru i świeżości. Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem jest gotowy do podania! Ciesz się smakiem i delektuj się każdym kęsem tego pysznego dania.

Wariacje na temat kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które można łatwo modyfikować, aby dostosować je do własnych upodobań. Warto eksperymentować z różnymi składnikami i metodami przygotowania, aby odkryć nowe smaki. Poniżej przedstawiam kilka wariacji, które mogą wzbogacić Twoje doświadczenie kulinarne.

Alternatywne składniki

Jeśli chcesz wprowadzić zmiany w przepisie, oto kilka alternatywnych składników, które możesz wykorzystać:

  • Inny rodzaj makaronu: Zamiast penne lub fusilli, spróbuj użyć spaghetti, tagliatelle lub makaronu pełnoziarnistego. Każdy z nich doda innej tekstury.
  • Warzywa: Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły czy papryka. Wystarczy je pokroić i dodać do sosu razem ze szpinakiem.
  • Mięso: Jeśli lubisz mięso, dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub krewetki. Smaż je przed dodaniem czosnku, aby były dobrze ugotowane.
  • Ser: Zamiast parmezanu, spróbuj użyć sera feta lub ricotty. Każdy z nich nada daniu inny smak i konsystencję.
  • Orzechy: Dodanie orzechów, takich jak orzechy piniowe lub włoskie, może dodać chrupkości i wzbogacić smak potrawy.

Inne metody przygotowania

Oprócz tradycyjnego gotowania na patelni, istnieją inne metody, które możesz wypróbować:

  • Pieczenie: Możesz przygotować zapiekankę z makaronem, sosami i serem. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
  • Gotowanie w jednym garnku: Włóż wszystkie składniki do jednego garnka, dodaj odpowiednią ilość wody lub bulionu i gotuj na małym ogniu. To oszczędza czas i naczynia do mycia!
  • Wersja wegańska: Zamiast śmietany użyj mleka roślinnego i zamień ser na wegański odpowiednik. Możesz również pominąć makaron i użyć warzyw, takich jak cukinia, jako bazy.

Te wariacje sprawią, że kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem stanie się jeszcze bardziej uniwersalnym daniem, które możesz dostosować do swoich potrzeb i gustów. Nie bój się eksperymentować i odkrywać nowe smaki!

Uwagi dotyczące gotowania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Przygotowując kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii, które mogą wpłynąć na ostateczny smak i jakość dania. Oto kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci w osiągnięciu idealnego efektu.

Po pierwsze, wybór makaronu ma znaczenie. Różne kształty makaronu lepiej trzymają sos, co wpływa na smak potrawy. Penne i fusilli to doskonałe wybory, ale nie bój się eksperymentować z innymi rodzajami. Pamiętaj, aby gotować makaron al dente, ponieważ po dodaniu do sosu jeszcze trochę zmięknie.

Po drugie, jakość składników jest kluczowa. Świeży szpinak i dobrej jakości suszone pomidory w oliwie znacząco podnoszą walory smakowe dania. Wybieraj produkty, które są świeże i naturalne, aby uzyskać najlepszy efekt. Zwróć uwagę na śmietanę – im wyższa zawartość tłuszczu, tym bardziej kremowy będzie sos.

Warto również pamiętać o odpowiednim doprawieniu sosu. Sól i pieprz to podstawowe przyprawy, ale możesz dodać także inne zioła, takie jak oregano czy tymianek, aby wzbogacić smak. Pamiętaj, że suszone pomidory są już słone, więc ostrożnie z solą!

Na koniec, nie zapomnij o technice mieszania. Gdy dodasz makaron do sosu, mieszaj delikatnie, aby nie uszkodzić makaronu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Dzięki tym wskazówkom Twój kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem będzie smakował wyśmienicie!

Propozycje podania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które można podać na wiele sposobów. Odpowiednia prezentacja potrawy może znacznie zwiększyć jej atrakcyjność. Oto kilka pomysłów na to, jak serwować to pyszne danie, aby zachwycić swoich gości lub rodzinę.

  • Na talerzu z dekoracją: Podawaj makaron na dużych talerzach, a na wierzchu umieść świeżą bazylię lub natkę pietruszki. Możesz również dodać kilka plasterków suszonych pomidorów dla dodatkowego koloru.
  • W naczyniu żaroodpornym: Przygotuj zapiekankę z makaronem, a następnie zapiecz ją w piekarniku. Podawaj w naczyniu żaroodpornym, co doda rustykalnego charakteru i sprawi, że danie będzie wyglądać apetycznie.
  • W towarzystwie sałatki: Kremowy makaron doskonale komponuje się z lekką sałatką. Przygotuj sałatkę z rukoli, pomidorków koktajlowych i parmezanu, aby dodać świeżości i chrupkości do posiłku.
  • Na stół z pieczywem: Podawaj makaron z chrupiącym pieczywem, takim jak bagietka lub focaccia. To idealne połączenie, które pozwoli cieszyć się każdym kęsem sosu.
  • W wersji mini: Przygotuj małe porcje makaronu w kokilkach. To świetny sposób na serwowanie dania na przyjęciach lub spotkaniach ze znajomymi. Każda kokilka może być udekorowana świeżą bazylią lub startym serem.

Te propozycje podania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem sprawią, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także pięknie prezentujące się na stole. Pamiętaj, że estetyka podania potrawy ma duże znaczenie, dlatego warto poświęcić chwilę na jej odpowiednie przygotowanie. Smacznego!

kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Wskazówki dotyczące przygotowania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem może być jeszcze łatwiejsze i przyjemniejsze, jeśli zastosujesz kilka prostych wskazówek. Dzięki nim Twoje danie będzie smakować wyśmienicie, a proces gotowania stanie się bardziej efektywny. Oto kilka cennych rad, które warto wziąć pod uwagę.

Po pierwsze, zawsze pamiętaj o odpowiednim czasie gotowania makaronu. Upewnij się, że gotujesz go al dente, aby nie był zbyt miękki. Makaron będzie jeszcze trochę gotował się w sosie, więc lepiej, aby był lekko twardy. Możesz również dodać odrobinę oliwy do wody, aby makaron się nie skleił.

Po drugie, nie zapomnij o aromatyzowaniu oliwy. Smażenie czosnku na oliwie z oliwek to kluczowy krok, który nadaje potrawie wyjątkowy smak. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił, ponieważ może to zepsuć smak całego dania. Smaż go na średnim ogniu, aż zacznie wydobywać swój aromat.

Warto również zwrócić uwagę na jakość składników. Świeży szpinak i dobrej jakości suszone pomidory w oliwie znacząco podnoszą walory smakowe dania. Wybieraj produkty, które są świeże i naturalne, aby uzyskać najlepszy efekt. Im lepsze składniki, tym lepszy smak potrawy!

Nie bój się eksperymentować z przyprawami. Oprócz soli i pieprzu, możesz dodać inne zioła, takie jak oregano, tymianek czy bazylię. To wzbogaci smak sosu i nada mu wyjątkowego charakteru. Pamiętaj, aby dodawać przyprawy stopniowo, aby nie przesadzić z ich ilością.

Na koniec, pamiętaj o technice mieszania. Gdy dodasz makaron do sosu, mieszaj delikatnie, aby nie uszkodzić makaronu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Dzięki tym wskazówkom Twój kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem będzie smakował wyśmienicie!

Czas przygotowania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem to proces, który nie zajmuje dużo czasu. Dzięki prostym krokom i łatwym do zdobycia składnikom, możesz szybko stworzyć pyszne danie. Oto szczegółowe informacje na temat czasu potrzebnego na przygotowanie tego wyjątkowego posiłku.

Czas przygotowania

Czas przygotowania kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem wynosi około 10 minut. W tym czasie możesz zebrać wszystkie składniki, pokroić suszone pomidory, posiekać czosnek oraz przygotować świeży szpinak. To szybki proces, który pozwala na sprawne rozpoczęcie gotowania.

Czas gotowania

Czas gotowania to około 15 minut. W tym czasie ugotujesz makaron, przygotujesz sos i połączysz wszystkie składniki. Gotowanie makaronu al dente zajmuje zazwyczaj od 8 do 12 minut, w zależności od rodzaju makaronu. Przygotowanie sosu z czosnkiem, szpinakiem i śmietaną zajmie dodatkowe kilka minut, co sprawia, że całość jest bardzo szybka.

Czas całkowity

Całkowity czas potrzebny na przygotowanie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem wynosi zaledwie 25 minut. To idealna opcja dla osób, które szukają szybkiego, ale smacznego posiłku. Dzięki temu danie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości pysznym jedzeniem.

Podsumowując, kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie smak i czas. W zaledwie 25 minut możesz cieszyć się pysznym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu!

Informacje o wartościach odżywczych kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to nie tylko pyszne, ale także pożywne danie. Warto zwrócić uwagę na jego wartości odżywcze, które mogą być istotne dla osób dbających o zdrową dietę. Poniżej przedstawiamy szczegółowe informacje na temat kalorii, białka oraz sodu w tym smacznym posiłku.

Kalorie

Jedna porcja kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem (około 250 g) dostarcza około 500-600 kalorii. Wartość ta może się różnić w zależności od użytych składników oraz ich ilości. Makaron, śmietana i ser parmezan są głównymi źródłami kalorii w tym daniu. Mimo to, danie to jest sycące i zaspokaja głód na dłużej, co czyni je idealnym wyborem na obiad lub kolację.

Białko

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem jest również dobrym źródłem białka. Jedna porcja dostarcza około 20-25 g białka, głównie dzięki serowi parmezanowi oraz śmietanie. Białko jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, wspiera regenerację mięśni oraz przyczynia się do uczucia sytości. Dla osób aktywnych fizycznie, białko jest kluczowym składnikiem diety.

Sód

Wartość sodu w kremowym makaronie z suszonymi pomidorami i szpinakiem wynosi około 800-1000 mg na porcję. Większość sodu pochodzi z suszonych pomidorów oraz soli dodanej podczas gotowania. Osoby, które muszą ograniczać spożycie sodu, powinny zwrócić uwagę na ilość soli używaną w przepisie oraz wybierać suszone pomidory o obniżonej zawartości sodu. Warto również pamiętać, że nadmiar sodu w diecie może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie.

Podsumowując, kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które dostarcza nie tylko smaku, ale także wartości odżywczych. Dzięki odpowiednim składnikom, możesz cieszyć się pysznym posiłkiem, który wspiera Twoje zdrowie i samopoczucie. Warto wprowadzić to danie do swojego menu, aby delektować się jego walorami smakowymi i odżywczymi!

kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Najczęściej zadawane pytania o kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Jakie są najlepsze dodatki do kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem?

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które można wzbogacić o różnorodne dodatki. Oto kilka propozycji, które doskonale komponują się z tym smakiem:

  • Orzechy: Orzechy piniowe lub włoskie dodadzą chrupkości i wzbogacą smak potrawy.
  • Ser: Oprócz parmezanu, spróbuj dodać sera feta lub ricottę, które nadadzą daniu inny charakter.
  • Warzywa: Cukinia, brokuły czy papryka to świetne dodatki, które zwiększą wartość odżywczą dania.
  • Mięso: Pokrojona pierś z kurczaka lub krewetki mogą dodać białka i uczynić danie bardziej sycącym.
  • Świeże zioła: Świeża bazylia, natka pietruszki czy oregano podkreślą smak i aromat potrawy.

Te dodatki sprawią, że kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy i dostosowany do Twoich upodobań!

Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?

Oczywiście! Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem można przygotować z różnymi rodzajami makaronu. Oto kilka propozycji:

  • Spaghetti: Klasyczny wybór, który dobrze trzyma sos i jest łatwy do jedzenia.
  • Tagliatelle: Szeroki makaron, który doskonale wchłania kremowy sos.
  • Makaron pełnoziarnisty: Zdrowsza alternatywa, bogata w błonnik i składniki odżywcze.
  • Makaron bezglutenowy: Dla osób z nietolerancją glutenu, dostępne są różne opcje, takie jak makaron ryżowy czy z soczewicy.

Wybór makaronu zależy od Twoich preferencji, a każdy z nich doda daniu inny smak i teksturę!

Jak przechowywać resztki kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem?

Jeśli po posiłku zostaną Ci resztki kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem, oto kilka wskazówek, jak je przechować:

  • W lodówce: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Danie najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
  • W zamrażarce: Możesz zamrozić makaron, ale pamiętaj, że sos może stracić na jakości. Użyj szczelnych woreczków lub pojemników do zamrażania.
  • Podgrzewanie: Aby podgrzać resztki, użyj kuchenki mikrofalowej lub patelni. Możesz dodać odrobinę wody lub śmietany, aby przywrócić kremową konsystencję.

Przechowywanie resztek w odpowiedni sposób pozwoli Ci cieszyć się smakiem kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem także następnego dnia!

Podsumowanie i zakończenie

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to danie, które łączy w sobie smak, prostotę i zdrowie. Dzięki łatwym do zdobycia składnikom oraz szybkiemu procesowi przygotowania, każdy może cieszyć się tym pysznym posiłkiem w zaledwie 25 minut. To idealna propozycja na codzienny obiad, romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi.

Dlaczego warto wprowadzić kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem do swojego menu?

Wprowadzenie kremowego makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem do swojego menu to doskonały sposób na wzbogacenie codziennej diety. Po pierwsze, danie to jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych. Świeży szpinak dostarcza witamin, a suszone pomidory wzbogacają potrawę o cenne składniki mineralne. Po drugie, jego przygotowanie jest szybkie i proste, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych osób.

Co więcej, kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem można łatwo modyfikować, dodając różne składniki, co sprawia, że nigdy się nie znudzi. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu, warzywami, a nawet mięsem, aby dostosować danie do swoich upodobań. Dzięki temu, każdy posiłek może być wyjątkowy i dostosowany do Twojego gustu.

Nie zapominaj również o estetyce podania. Kremowy sos w połączeniu z zielonym szpinakiem i czerwonymi pomidorami tworzy apetyczną kompozycję, która zachęca do spróbowania. To danie, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach i bliskich.

Podsumowując, kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to nie tylko pyszne danie, ale także zdrowa i szybka opcja na każdy dzień. Wprowadź je do swojego menu i ciesz się smakiem oraz korzyściami, jakie niesie ze sobą to wyjątkowe danie!

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Pyszny i szybki kremowy makaron z suszonymi pomidorami i świeżym szpinakiem, idealny na obiad lub kolację.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 25 minuty
Rodzaj Obiad
Kuchnia Włoska
Porcje 4 porcje
Kalorie 500 kcal

Sprzęt

  • Garnek
  • Patelnia
  • Nóż
  • Deska do krojenia
  • Łyżka
  • Cedzak

Składniki
  

  • 300 g Makaron (np. penne lub fusilli) Wybór makaronu ma znaczenie, ponieważ różne kształty lepiej trzymają sos.
  • 200 g Świeży szpinak Dostarcza witamin i nadaje daniu świeżości.
  • 150 g Suszone pomidory w oliwie, odsączone i pokrojone Dodają intensywnego smaku i aromatu.
  • 200 ml Śmietana kremówka Sprawia, że sos jest gładki i kremowy.
  • 100 g Ser parmezan, starty Wzbogaca smak i dodaje umami.
  • 2 ząbki Czosnek, posiekany Nadają potrawie charakterystyczny aromat.
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek Używana do smażenia czosnku i pomidorów.

Instrukcje
 

  • Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu, odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania.
  • Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydobywać aromat.
  • Dodaj pokrojone suszone pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty.
  • Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie. Następnie wlej śmietanę kremówkę i dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
  • Podawaj makaron na talerzach, udekorowany świeżą bazylią, jeśli chcesz.

Uwagi

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to szybkie i smaczne danie, które można łatwo modyfikować.
Słowo kluczowe kremowy, makaron, suszone pomidory, szpinak

Dodaj komentarz

Recipe Rating