Wprowadzenie do domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla zmysłów. Przygotowanie jej w domu to nie tylko świetna zabawa, ale także sposób na delektowanie się pysznym jedzeniem. Własnoręcznie zrobiona pizza pozwala na pełną kontrolę nad składnikami, co jest szczególnie ważne dla osób dbających o zdrowie. Możesz dostosować ją do swoich preferencji smakowych, dodając ulubione składniki.
Dlaczego warto spróbować domowej pizzy?
Przede wszystkim, domowa pizza to doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Wspólne gotowanie to świetny sposób na integrację i zabawę. Poza tym, możesz eksperymentować z różnymi smakami i dodatkami. Chcesz dodać więcej warzyw? A może spróbować nietypowych serów? W domowej pizzy nie ma ograniczeń!
Co więcej, przygotowując pizzę w domu, masz pewność, że używasz świeżych i wysokiej jakości składników. Możesz wybrać organiczne pomidory, świeże zioła i najlepszą mozzarellę. Dzięki temu, każda porcja będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Warto również zauważyć, że domowa pizza jest często tańsza niż zamawiana z pizzerii, a satysfakcja z jej przygotowania jest nie do przecenienia.
Nie czekaj dłużej! Przygotuj swoją własną pizzę na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w domowym zaciszu.
Składniki do domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym zaczyna się od wyboru odpowiednich składników. Właściwe produkty są kluczowe dla uzyskania idealnego smaku i tekstury. Poniżej znajdziesz listę niezbędnych składników, które pozwolą Ci stworzyć pyszną pizzę w zaciszu własnego domu.
Na ciasto
- 500 g mąki pszennej – to podstawowy składnik, który nadaje ciastu strukturę.
- 300 ml ciepłej wody – woda aktywuje drożdże, co sprawia, że ciasto rośnie.
- 7 g drożdży instant – kluczowy składnik, który sprawia, że ciasto staje się puszyste.
- 1 łyżeczka cukru – cukier wspomaga fermentację drożdży.
- 2 łyżeczki soli – sól dodaje smaku i wzmacnia strukturę ciasta.
- 2 łyżki oliwy z oliwek – oliwa nadaje ciastu delikatności i aromatu.
Na sos pomidorowy
- 400 g pomidorów z puszki – stanowią bazę sosu, nadając mu intensywny smak.
- 2 ząbki czosnku, posiekane – czosnek dodaje aromatu i głębi smaku.
- 1 łyżka oliwy z oliwek – oliwa wzbogaca sos o dodatkowy smak.
- 1 łyżeczka suszonego oregano – oregano to klasyczne zioło do pizzy.
- 1 łyżeczka bazylii – świeża bazylia podkreśla smak sosu.
- sól i pieprz do smaku – przyprawy, które dopełniają całość.
Dodatki (opcjonalnie)
- 200 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry – ser, który doskonale się topi i nadaje pizzom charakterystyczny smak.
- Ulubione warzywa (np. papryka, cebula, pieczarki) – warzywa dodają świeżości i koloru.
- Szynka, salami lub inne wędliny – dla miłośników mięsnych dodatków.
Wybierając składniki, pamiętaj, że jakość ma znaczenie. Świeże produkty sprawią, że Twoja pizza będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Teraz, gdy masz już wszystkie składniki, możesz przejść do przygotowania ciasta i sosu, aby stworzyć swoją wymarzoną pizzę!
Przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Teraz, gdy masz już wszystkie składniki, czas na przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym. Proces ten jest prosty i przyjemny, a efekty z pewnością Cię zachwycą. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które poprowadzą Cię przez każdy krok.
Krok 1: Przygotuj ciasto
Na początku musisz przygotować ciasto. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw mieszankę na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawią się bąbelki. Następnie dodaj mąkę, sól oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. To ważny krok, ponieważ dobrze wyrobione ciasto będzie miało idealną strukturę.
Po wyrobieniu, przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. To znak, że drożdże dobrze pracują, a ciasto jest gotowe do dalszej obróbki.
Krok 2: Przygotuj sos pomidorowy
Podczas gdy ciasto rośnie, możesz zająć się przygotowaniem sosu pomidorowego. Na średniej wielkości patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydobywać aromat. Następnie dodaj pomidory z puszki, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj sos na małym ogniu przez 15-20 minut, aż zgęstnieje. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać, aby sos się nie przypalił.
Krok 3: Przygotuj pizzę
Gdy ciasto wyrośnie, nagrzej piekarnik do 220°C. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 1 cm. Przenieś placki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym placku rozsmaruj przygotowany sos pomidorowy, a następnie ułóż plastry mozzarelli oraz ulubione dodatki. Możesz dodać warzywa, wędliny lub inne składniki według własnych upodobań.
Krok 4: Serwuj
Teraz czas na pieczenie! Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się roztopi. Po upieczeniu, wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco. Smak domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich!
Wariacje na temat domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to doskonała baza do eksperymentowania. Możesz dostosować ją do swoich upodobań, dodając różnorodne składniki. W tej sekcji przedstawimy kilka ciekawych wariacji, które z pewnością urozmaicą Twoje kulinarne doświadczenia.
Alternatywne dodatki do pizzy
Wybór dodatków do pizzy jest niemal nieograniczony. Możesz postawić na klasykę lub zaszaleć z nietypowymi składnikami. Oto kilka propozycji:
- Owoce morza: Krewetki, małże czy kalmary to świetny wybór dla miłośników owoców morza. Doskonale komponują się z ziołowym sosem.
- Ser feta: Dodaj pokruszony ser feta, aby nadać pizzy wyrazistego smaku. Idealnie pasuje do warzyw, takich jak szpinak czy pomidory.
- Awokado: Plastry awokado po upieczeniu dodadzą pizzy kremowej konsystencji i zdrowych tłuszczy.
- Jalapeños: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj pokrojone jalapeños. To świetny sposób na podkręcenie smaku.
- Grillowane warzywa: Papryka, cukinia czy bakłażan, grillowane przed dodaniem na pizzę, wzbogacą jej smak i aromat.
Różne rodzaje sosów do pizzy
Oprócz klasycznego sosu pomidorowego, możesz spróbować różnych sosów, które nadadzą pizzy nowego charakteru. Oto kilka inspiracji:
- Sos pesto: Bazylia, orzeszki piniowe i oliwa z oliwek tworzą aromatyczny sos, który doskonale komponuje się z serem mozzarella.
- Sos BBQ: Słodko-kwaśny sos BBQ to świetna alternatywa dla tradycyjnego sosu pomidorowego. Idealnie pasuje do mięsnych dodatków.
- Sos czosnkowy: Kremowy sos czosnkowy doda pizzy intensywnego smaku. Możesz go użyć jako bazy lub jako dip do pizzy.
- Sos śmietanowy: Śmietana z dodatkiem ziół to doskonały wybór dla tych, którzy preferują łagodniejsze smaki.
Eksperymentowanie z dodatkami i sosami to świetny sposób na odkrywanie nowych smaków. Nie bój się próbować różnych kombinacji, aby stworzyć swoją idealną pizzę na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym!
Uwagi dotyczące gotowania domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to nie tylko przyjemność, ale także sztuka. Aby Twoja pizza była idealna, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii. Oto kilka uwag, które pomogą Ci w osiągnięciu doskonałych rezultatów.
Wybór składników
Jakość składników ma kluczowe znaczenie. Wybieraj świeże warzywa, dobrej jakości ser mozzarella oraz aromatyczne zioła. Unikaj przetworzonych produktów, które mogą wpłynąć na smak pizzy. Świeże składniki sprawią, że Twoja pizza będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa.
Temperatura pieczenia
Odpowiednia temperatura pieczenia to klucz do sukcesu. Piekarnik powinien być dobrze nagrzany do 220°C przed włożeniem pizzy. Dzięki temu ciasto szybko się zrumieni, a ser roztopi się równomiernie. Pamiętaj, aby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia, ponieważ może to obniżyć temperaturę.
Czas pieczenia
Czas pieczenia pizzy wynosi zazwyczaj 15-20 minut. Obserwuj, jak ciasto się rumieni, a ser zaczyna bulgotać. Każdy piekarnik jest inny, więc warto dostosować czas pieczenia do swojego urządzenia. Jeśli pizza jest gotowa, ale ser nie jest jeszcze roztopiony, możesz na chwilę zwiększyć temperaturę.
Chłodzenie pizzy
Po upieczeniu, pozwól pizzy chwilę odpocząć przed pokrojeniem. Dzięki temu składniki się ustabilizują, a ciasto nie będzie się kruszyć. Pokrój pizzę na kawałki, gdy jest jeszcze ciepła, aby zachować jej chrupkość.
Przechowywanie resztek
Jeśli zostaną Ci kawałki pizzy, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Pamiętaj, że pizza najlepiej smakuje na świeżo, ale dobrze przechowywana również zachowa swój smak.
Stosując się do tych uwag, z pewnością stworzysz pyszną domową pizzę na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym, która zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Smacznego!
Propozycje podania domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Podanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to nie tylko kwestia smaku, ale także estetyki. Odpowiednia prezentacja potrawy sprawia, że staje się ona jeszcze bardziej apetyczna. Oto kilka propozycji, jak możesz serwować swoją pizzę, aby zachwycić gości i rodzinę.
Podanie na drewnianej desce
Jednym z najpopularniejszych sposobów serwowania pizzy jest umieszczenie jej na drewnianej desce. Taki sposób podania nadaje potrawie rustykalnego charakteru. Możesz pokroić pizzę na kawałki bezpośrednio na desce, co ułatwi serwowanie. Dodatkowo, deska może być ozdobiona świeżymi ziołami, co doda koloru i aromatu.
Serwowanie z dodatkowymi sosami
Podawaj pizzę z różnymi sosami, które będą doskonałym uzupełnieniem smaku. Możesz przygotować sos czosnkowy, sos pesto lub sos chili. Umieść je w małych miseczkach obok pizzy, aby każdy mógł dodać tyle, ile lubi. To świetny sposób na urozmaicenie smaku i zadowolenie wszystkich gości.
Sałatka jako dodatek
Podawanie pizzy z lekką sałatką to doskonały sposób na zrównoważenie posiłku. Możesz przygotować sałatkę z rukoli, pomidorów, ogórków i oliwy z oliwek. Taki dodatek nie tylko wzbogaci smak, ale także doda świeżości i koloru na talerzu. Sałatka może być podana w osobnej misce lub na talerzu obok pizzy.
Ozdobienie świeżymi ziołami
Po upieczeniu pizzy, warto ją ozdobić świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano. To nie tylko poprawi wygląd potrawy, ale także doda intensywnego aromatu. Świeże zioła można posypać na wierzch pizzy tuż przed podaniem, aby zachować ich świeżość.
Podanie z napojami
Nie zapomnij o odpowiednich napojach! Pizza doskonale komponuje się z różnymi napojami. Możesz serwować ją z piwem, winem lub lemoniadą. Dobrze dobrany napój podkreśli smak pizzy i sprawi, że posiłek będzie jeszcze bardziej przyjemny.
Podsumowując, podanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym może być prawdziwą sztuką. Dzięki tym prostym propozycjom, Twoja pizza z pewnością zachwyci nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Smacznego!
Wskazówki dotyczące przygotowania domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to nie tylko przyjemność, ale także wyzwanie. Aby Twoja pizza była idealna, warto zastosować kilka praktycznych wskazówek. Dzięki nim osiągniesz doskonały smak i teksturę, które zachwycą Ciebie i Twoich gości.
Wyrabianie ciasta
Podczas wyrabiania ciasta, pamiętaj, aby nie spieszyć się. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki. Z kolei, jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę wody. Kluczem do sukcesu jest wyczucie odpowiedniej konsystencji.
Odpoczynek ciasta
Nie pomijaj etapu odpoczynku ciasta. Przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. To pozwoli drożdżom na pracę, co sprawi, że ciasto będzie puszyste. Upewnij się, że miejsce jest ciepłe, ale nie gorące, aby nie zabić drożdży.
Wybór dodatków
Wybierając dodatki, postaw na świeżość. Świeże warzywa i dobrej jakości sery sprawią, że pizza będzie smakować wyśmienicie. Unikaj nadmiaru składników, ponieważ może to obciążyć ciasto i sprawić, że będzie mniej chrupiące. Mniej znaczy więcej!
Temperatura piekarnika
Upewnij się, że piekarnik jest dobrze nagrzany przed włożeniem pizzy. Wysoka temperatura (około 220°C) pozwoli na szybkie zrumienienie ciasta i roztopienie sera. Możesz również użyć kamienia do pizzy, który dodatkowo poprawi chrupkość spodu.
Obserwacja podczas pieczenia
Podczas pieczenia, regularnie sprawdzaj, jak wygląda Twoja pizza. Każdy piekarnik jest inny, więc czas pieczenia może się różnić. Gdy ciasto jest złociste, a ser bulgocze, pizza jest gotowa do wyjęcia.
Podawanie pizzy
Po upieczeniu, pozwól pizzy chwilę odpocząć przed pokrojeniem. Dzięki temu składniki się ustabilizują, a ciasto nie będzie się kruszyć. Podawaj pizzę na drewnianej desce lub talerzu, aby wyglądała apetycznie.
Stosując te wskazówki, z pewnością stworzysz pyszną domową pizzę na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym. Smacznego!
Czas przygotowania domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Przygotowanie domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to proces, który wymaga nieco czasu, ale efekty są tego warte. W tej sekcji przedstawimy szczegółowy czas, jaki potrzebujesz na każdy etap przygotowania pizzy. Dzięki temu będziesz mógł lepiej zaplanować swoje kulinarne przygody.
Czas przygotowania
Czas przygotowania ciasta oraz sosu pomidorowego wynosi około 30 minut. W tym czasie możesz zająć się przygotowaniem wszystkich składników. Warto mieć wszystko pod ręką, aby proces był sprawny i przyjemny. W tym czasie możesz również rozgrzać piekarnik, aby był gotowy na pieczenie pizzy.
Czas gotowania
Czas gotowania pizzy to około 30 minut. Po przygotowaniu ciasta i sosu, pieczenie pizzy zajmie od 15 do 20 minut. Warto obserwować, jak pizza się piecze, aby uzyskać idealnie złocisty kolor i roztopiony ser. Po upieczeniu, pozwól pizzy chwilę odpocząć, zanim ją pokroisz.
Czas całkowity
Podsumowując, całkowity czas przygotowania domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym wynosi około 1 godziny. Obejmuje to czas na przygotowanie składników, wyrastanie ciasta oraz pieczenie pizzy. To idealny czas na wspólne gotowanie z rodziną lub przyjaciółmi, a także na delektowanie się pysznym posiłkiem. Niech ta godzina będzie pełna radości i smaku!
Informacje o wartościach odżywczych domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to nie tylko pyszna uczta, ale także źródło wartości odżywczych. Warto zwrócić uwagę na składniki, które wpływają na jej wartość kaloryczną oraz zawartość białka i sodu. Poniżej przedstawiamy szczegółowe informacje na ten temat.
Kalorie
Jedna porcja domowej pizzy (około 1/4 całej pizzy) dostarcza około 250-300 kalorii. Wartość ta może się różnić w zależności od użytych dodatków. Na przykład, dodanie większej ilości sera lub mięsnych składników zwiększy kaloryczność. Z drugiej strony, wybierając więcej warzyw, możesz obniżyć liczbę kalorii. Pamiętaj, że pizza może być częścią zrównoważonej diety, jeśli spożywasz ją z umiarem.
Białko
Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym jest również źródłem białka. Jedna porcja dostarcza około 10-15 g białka, głównie dzięki serowi mozzarella oraz ewentualnym dodatkom mięsnym. Białko jest niezbędne dla organizmu, wspiera budowę mięśni oraz regenerację tkanek. Jeśli chcesz zwiększyć zawartość białka w pizzy, możesz dodać więcej sera lub wybrać wędliny bogate w białko, takie jak kurczak czy indyk.
Sód
Wartość sodu w domowej pizzy może być różna, ale przeciętnie wynosi około 500-700 mg na porcję. Sód pochodzi głównie z soli dodawanej do ciasta oraz sosu pomidorowego. Jeśli chcesz ograniczyć spożycie sodu, możesz zmniejszyć ilość soli w przepisie lub użyć niskosodowych składników. Pamiętaj, że nadmiar sodu w diecie może prowadzić do problemów zdrowotnych, dlatego warto zachować umiar.
Podsumowując, domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym może być smacznym i wartościowym posiłkiem. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników, możesz dostosować jej wartości odżywcze do swoich potrzeb. Smacznego i zdrowego jedzenia!
Najczęściej zadawane pytania dotyczące domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Jakie są najlepsze dodatki do domowej pizzy?
Wybór dodatków do domowej pizzy jest ogromny i zależy od Twoich preferencji. Klasyczne dodatki to ser mozzarella, szynka, pieczarki i papryka. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, możesz dodać owoce morza, takie jak krewetki, lub grillowane warzywa, jak cukinia i bakłażan. Dla miłośników ostrzejszych smaków, jalapeños będą doskonałym wyborem. Pamiętaj, aby nie przesadzić z ilością składników, aby pizza pozostała chrupiąca i smaczna.
Jak długo piec pizzę na puszystym cieście?
Czas pieczenia pizzy na puszystym cieście wynosi zazwyczaj od 15 do 20 minut w temperaturze 220°C. Ważne jest, aby obserwować, jak pizza się piecze. Gdy ciasto nabierze złocistego koloru, a ser zacznie bulgotać, pizza jest gotowa do wyjęcia. Każdy piekarnik jest inny, więc warto dostosować czas pieczenia do swojego urządzenia. Jeśli pizza nie jest jeszcze gotowa, ale ciasto jest już zrumienione, możesz na chwilę zwiększyć temperaturę.
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki do ciasta?
Tak, możesz użyć innego rodzaju mąki do przygotowania ciasta na pizzę. Mąka pszenna typ 00 jest idealna do pizzy, ponieważ daje elastyczne i puszyste ciasto. Możesz także spróbować mąki pełnoziarnistej, co doda pizzy więcej wartości odżywczych. Pamiętaj jednak, że różne rodzaje mąki mogą wpłynąć na konsystencję ciasta, więc warto dostosować ilość wody w przepisie. Eksperymentowanie z mąką to świetny sposób na odkrywanie nowych smaków!
Podsumowanie i zakończenie
Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to nie tylko pyszny posiłek, ale także doskonała okazja do spędzenia czasu z bliskimi. Przygotowanie pizzy w domu daje Ci pełną kontrolę nad składnikami, co pozwala na dostosowanie jej do własnych preferencji smakowych. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami i sosami, tworząc unikalne kompozycje, które zachwycą Twoje podniebienie.
Dlaczego warto spróbować domowej pizzy na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym?
Przede wszystkim, domowa pizza to świetny sposób na kreatywne gotowanie. Możesz zaangażować rodzinę lub przyjaciół w proces przygotowania, co sprawi, że wspólne gotowanie stanie się prawdziwą zabawą. Dodatkowo, korzystając z wysokiej jakości składników, masz pewność, że Twoja pizza będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Własnoręcznie przygotowana pizza jest często tańsza niż zamawiana z pizzerii, a satysfakcja z jej stworzenia jest nie do przecenienia.
Nie zapominaj, że domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym to także doskonała baza do eksperymentów. Możesz dostosować ją do sezonowych składników, co sprawi, że każda pizza będzie wyjątkowa. Warto spróbować różnych wariacji, aby odkryć nowe smaki i połączenia, które zaskoczą Ciebie i Twoich gości.
Podsumowując, przygotowanie domowej pizzy to nie tylko kulinarna przygoda, ale także sposób na tworzenie niezapomnianych wspomnień. Nie czekaj dłużej! Zbierz składniki, zaproś bliskich i stwórz swoją własną, pyszną pizzę na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym. Smacznego!

Domowa pizza na puszystym cieście z ziołowym sosem pomidorowym
Sprzęt
- Miska do mieszania
- Wałek do ciasta
- Blacha do pieczenia
- Piekarnik
- Patelnia
Składniki
Składniki na ciasto
- 500 g Mąka pszenna Podstawowy składnik, który nadaje ciastu strukturę.
- 300 ml Ciepła woda Aktywuje drożdże, co sprawia, że ciasto rośnie.
- 7 g Drożdże instant Kluczowy składnik, który sprawia, że ciasto staje się puszyste.
- 1 łyżeczka Cukier Wspomaga fermentację drożdży.
- 2 łyżeczki Sól Dodaje smaku i wzmacnia strukturę ciasta.
- 2 łyżki Oliwa z oliwek Nadaje ciastu delikatności i aromatu.
Składniki na sos pomidorowy
- 400 g Pomidory z puszki Stanowią bazę sosu, nadając mu intensywny smak.
- 2 ząbki Czosnek, posiekany Dodaje aromatu i głębi smaku.
- 1 łyżka Oliwa z oliwek Wzbogaca sos o dodatkowy smak.
- 1 łyżeczka Suszone oregano Klasyczne zioło do pizzy.
- 1 łyżeczka Bazylia Świeża bazylia podkreśla smak sosu.
Dodatki (opcjonalnie)
- 200 g Ser mozzarella, pokrojony w plastry Ser, który doskonale się topi i nadaje pizzom charakterystyczny smak.
- do smaku Ulubione warzywa (np. papryka, cebula, pieczarki) Warzywa dodają świeżości i koloru.
- do smaku Szynka, salami lub inne wędliny Dla miłośników mięsnych dodatków.
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
- Dodaj mąkę, sól oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Na średniej patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
- Nagrzej piekarnik do 220°C. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj na okrągłe placki o grubości około 1 cm.
- Na każdym placku rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie ułóż plastry mozzarelli oraz ulubione dodatki.
- Piec przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się roztopi. Po upieczeniu, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.