Description
Żelki z czarnych winogron i cynamonu, które zachwycą smakiem
Ingredients
Scale
- 250 g czarnych winogron
- 100 ml soku z cytryny
- 2 łyżki miodu (lub syropu klonowego)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki żelatyny w proszku
- 100 ml wody
Instructions
- Przygotowanie winogron: umyj czarne winogrona i usuń z nich ogonki. Umieść je w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
- Przesiewanie: przełóż zmiksowane winogrona przez sitko, aby oddzielić sok od miąższu. Powinieneś uzyskać około 200 ml soku.
- Mieszanie składników: w małym garnku połącz sok z winogron, sok z cytryny, miód i cynamon. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż miód się rozpuści.
- Dodanie żelatyny: w osobnej misce wymieszaj żelatynę z wodą i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje. Następnie dodaj ją do podgrzewanej mieszanki winogronowej i dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Przelewanie do foremek: wlej mieszankę do silikonowych foremek na żelki. Upewnij się, że są równomiernie napełnione.
- Chłodzenie: odstaw foremki do lodówki na co najmniej 4 godziny, aż żelki stwardnieją.
- Wyjmowanie żelek: po stwardnieniu, delikatnie wyjmij żelki z foremek.
- Przechowywanie: przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.
Notes
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas chłodzenia: 4 godziny
- Całkowity czas: 4 godziny 15 minut
- Porcje: 10
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przekąski
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 żelka
- Calories: 30
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg