Description
Tiramisu prawdziwe włoskie, które zachwyca smakiem i prostotą
Ingredients
Scale
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany 30%
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 filiżanka mocnej kawy, ostudzonej
- 24 biszkopty
- czekolada w proszku do posypania (opcjonalnie)
- kakao do posypania
Instructions
- W misce umieść serek mascarpone, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj składniki mikserem na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka i puszysta.
- W głębokim talerzu wlej ostudzoną kawę. Każdy biszkopt zanurzaj w kawie na kilka sekund, aby dobrze nasiąkły, ale nie rozpadły się.
- Na dnie prostokątnej formy ułóż warstwę nasączonych biszkoptów. Na biszkopty nałóż połowę przygotowanego kremu. Powtórz proces, układając kolejną warstwę biszkoptów i resztę kremu na wierzchu.
- Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
- Przed podaniem posyp tiramisu kakao i opcjonalnie czekoladą w proszku. Pokrój na kawałki i serwuj schłodzone.
Notes
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas chłodzenia: 4 godziny
- Porcje: 8
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg