Gofry kruchy z szynką i serem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Kiedy pierwszy raz je przygotowałam, nie mogłam uwierzyć, jak łatwo można stworzyć coś tak pysznego. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są idealnym daniem na każdą okazję. Bogaty smak szynki i sera doskonale komponuje się z lekko słodkawym ciastem, tworząc harmonijną całość, która zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Co więcej, gofry te są bogate w białko, co czyni je świetnym wyborem na sycące śniadanie lub brunch. Można je podawać na wiele sposobów – z ulubionymi sosami, świeżymi ziołami czy nawet sałatką. Każdy kęs to prawdziwa przyjemność! Jeśli szukasz prostego, a zarazem efektownego dania, gofry kruchy z szynką i serem będą strzałem w dziesiątkę. Przekonaj się sam, a na pewno pokochasz je tak samo jak ja!
Składniki do gofrów kruchy z szynką i serem
Aby przygotować gofry kruchy z szynką i serem, potrzebujesz kilku prostych składników, które z pewnością masz w swojej kuchni. Oto lista, która pomoże Ci w przygotowaniach:
250 g mąki – to podstawa naszego ciasta, która nadaje mu odpowiednią strukturę.
1 opakowanie proszku do pieczenia – sprawi, że gofry będą puszyste i lekkie.
2 jajka – dodają wilgotności i bogactwa smaku.
50 g roztopionego masła – nadaje gofrom chrupkości i aromatu.
300 ml mleka – sprawia, że ciasto jest gładkie i łatwe do wymieszania.
100 g szynki pokrojonej w kostkę – to ona nadaje gofrom wyrazisty smak.
150 g startego sera – wybierz swój ulubiony, aby wzbogacić danie o dodatkowy smak.
sól i pieprz do smaku – nie zapomnij o przyprawach, które podkreślą smak składników.
świeże zioła do dekoracji – dodadzą koloru i świeżości na talerzu.
Te składniki są łatwo dostępne i z pewnością sprawią, że Twoje gofry będą nie tylko pyszne, ale i pełne aromatu. Przygotowanie ich to czysta przyjemność!
Jak przygotować gofry kruchy z szynką i serem
Przygotowanie gofrów kruchy z szynką i serem to prawdziwa przyjemność! Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci stworzyć idealne gofry. Każdy krok jest prosty i zrozumiały, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie bez problemu.
Przygotowanie ciasta
Na początek, w dużej misce wymieszaj składniki suche. Dodaj 250 g mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, sól i pieprz. W osobnej misce ubij 2 jajka z 300 ml mleka i 50 g roztopionego masła. Ważne, aby masło było letnie, nie gorące, aby nie ścięło jajek. Po dokładnym wymieszaniu, połącz obie mieszanki. Mieszaj delikatnie, aż uzyskasz jednolite ciasto. Nie przejmuj się, jeśli będą małe grudki – to normalne!
Dodawanie składników
Teraz czas na szynkę i ser! Dodaj 100 g pokrojonej w kostkę szynki oraz 150 g startego sera do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo, bo gofry mogą stracić swoją puszystość. To właśnie te składniki nadają gofrom wyjątkowy smak, więc upewnij się, że są dobrze wymieszane, ale nie przesadź!
Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Gdy będzie gotowa, wlej porcję ciasta do gorącej gofrownicy. Zazwyczaj wystarczy około 1/2 szklanki ciasta na jeden gofr. Zamknij gofrownicę i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto sprawdzić, jak szybko się pieką.
Serwowanie gofrów
Gdy gofry są gotowe, ostrożnie wyjmij je z gofrownicy. Możesz podać je na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek czy pietruszka. Świetnie smakują z ulubionymi sosami, na przykład jogurtowym lub czosnkowym. Każdy kęs to prawdziwa uczta, więc nie zapomnij podzielić się nimi z bliskimi!
Dlaczego pokochasz gofry kruchy z szynką i serem
Gofry kruchy z szynką i serem to danie, które z pewnością skradnie Twoje serce. Oto kilka powodów, dla których warto je przygotować:
Szybkie przygotowanie: Cały proces zajmuje zaledwie 35 minut, co czyni je idealnym wyborem na szybkie śniadanie lub brunch.
Bogaty smak: Połączenie szynki i sera sprawia, że gofry są niezwykle aromatyczne i sycące. Każdy kęs to eksplozja smaku!
Wysoka zawartość białka: Dzięki szynce i serowi, te gofry dostarczają solidną porcję białka, co jest ważne dla Twojej diety.
Wszechstronność: Możesz je podawać na wiele sposobów – z sosem jogurtowym, świeżymi ziołami czy sałatką. To świetna baza do kulinarnych eksperymentów!
Łatwość w przygotowaniu: Nawet jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni, ten przepis jest na tyle prosty, że na pewno sobie poradzisz.
Te gofry to nie tylko pyszne danie, ale także doskonały sposób na zaskoczenie rodziny i przyjaciół. Spróbuj, a na pewno je pokochasz!
Często zadawane pytania
Przygotowując gofry kruchy z szynką i serem, możesz mieć kilka pytań. Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, które pomogą Ci w kuchni:
Jakie dodatki mogę użyć do gofrów?
Możliwości są niemal nieograniczone! Możesz dodać ulubione zioła, takie jak szczypiorek czy bazylia, a także różne sosy, na przykład jogurtowy, czosnkowy lub pomidorowy. Świetnie smakują również z sałatką lub świeżymi warzywami.
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak mozzarella, cheddar czy feta. Każdy z nich doda inny smak i aromat do gofrów, więc śmiało próbuj!
Jak przechowywać resztki gofrów?
Jeśli zostaną Ci jakieś gofry, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je podgrzać w gofrownicy lub piekarniku, aby odzyskały swoją chrupkość. Unikaj mikrofalówki, bo gofry mogą stać się gumowate.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce przez kilka godzin. Pamiętaj, aby przed pieczeniem dobrze je wymieszać, ponieważ składniki mogą się rozwarstwić.
Jakie są wartości odżywcze gofrów?
Gofry kruchy z szynką i serem są bogate w białko, co czyni je sycącym posiłkiem. Jedna porcja zawiera około 250 kalorii, 10 g białka oraz 12 g tłuszczu. To świetny wybór na energetyczne śniadanie!
Wartości odżywcze gofrów kruchy z szynką i serem
Gofry kruchy z szynką i serem to nie tylko pyszne, ale także sycące danie. Oto szacunkowe wartości odżywcze dla jednej porcji (1 gofr):
Kalorie: 250 kcal
Białko: 10 g
Tłuszcz: 12 g
Węglowodany: 30 g
Cukry: 2 g
Błonnik: 1 g
Sód: 400 mg
Te wartości są jedynie szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych składników. Mimo to, gofry te dostarczają solidną porcję białka, co czyni je świetnym wyborem na energetyczne śniadanie lub brunch. Ciesz się nimi bez wyrzutów sumienia!
Wskazówki na sukces
Aby uzyskać idealne gofry kruchy z szynką i serem, warto pamiętać o kilku prostych wskazówkach:
Użyj świeżych składników: Świeża szynka i ser znacznie poprawią smak gofrów.
Nie przegrzewaj gofrownicy: Zbyt wysoka temperatura może spalić gofry z zewnątrz, a w środku pozostaną surowe.
Nie mieszaj ciasta zbyt długo: Krótkie mieszanie pozwoli zachować puszystość gofrów.
Testuj gofry: Sprawdzaj, czy są gotowe, otwierając gofrownicę. Powinny być złociste i chrupiące.
Podawaj od razu: Gofry najlepiej smakują na ciepło, więc serwuj je zaraz po upieczeniu.
Stosując te wskazówki, z pewnością stworzysz pyszne gofry, które zachwycą Twoich bliskich!
Propozycje podania
Gofry kruchy z szynką i serem to danie, które świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Aby stworzyć pełny posiłek, możesz podać je z:
Sałatką z sezonowych warzyw: Świeże pomidory, ogórki i rukola dodadzą lekkości i chrupkości.
Sosem jogurtowym: Łatwy do przygotowania sos z jogurtu naturalnego, czosnku i ziół doskonale uzupełni smak gofrów.
Świeżymi ziołami: Posypanie gofrów szczypiorkiem lub bazylią doda im świeżości i aromatu.
Owocami: Słodkie owoce, takie jak truskawki czy maliny, mogą być pysznym kontrastem dla słonego smaku gofrów.
Te dodatki nie tylko wzbogacą smak, ale także sprawią, że posiłek będzie bardziej kolorowy i apetyczny. Smacznego!
Przechowywanie i podgrzewanie
Jeśli po przygotowaniu gofrów kruchy z szynką i serem zostaną Ci jakieś resztki, nie martw się! Możesz je łatwo przechować, aby cieszyć się nimi później. Wystarczy, że umieścisz gofry w szczelnym pojemniku i schowasz je do lodówki. Dzięki temu zachowają świeżość przez 2-3 dni.
Aby podgrzać gofry, najlepiej użyć gofrownicy lub piekarnika. W gofrownicy wystarczy kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość. Jeśli wybierzesz piekarnik, ustaw go na 180°C i podgrzewaj gofry przez około 5-7 minut. Unikaj mikrofalówki, ponieważ gofry mogą stać się gumowate. Dzięki tym prostym wskazówkom, Twoje gofry będą smakować jak świeżo upieczone!
gofry kruchy z szynką i serem to pyszne danie bogate w białko.
Ingredients
Scale
250 g mąki
1,5–2 łyżeczki proszku do pieczenia (około 5–7 g)
2 jajka
50 g roztopionego masła
300 ml mleka
100 g szynki pokrojonej w kostkę
150 g startego sera
sól i pieprz do smaku
świeże zioła do dekoracji
Instructions
Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W innej misce ubij jajka z mlekiem i roztopionym masłem. Połącz tę mieszankę ze składnikami suchymi, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Dodaj składniki: dodaj kostki szynki i starty ser do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Pieczenie gofrów: rozgrzej gofrownicę. Wlej porcję ciasta do gorącej gofrownicy i zamknij ją. Piecz zgodnie z instrukcjami urządzenia, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Serwuj: wyjmij gofry z gofrownicy i podawaj na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
